VARIEDADES DE FRUTAS

Melón son Caetano

Pepinos

Zanahoria oscuro

Piñón

Fruto do guarana

Jambos

Lichia

No sé el nombre. Es una fruta asiática. Muy bonita.

Fruto de la nuez moscada



Maracujá





Maravillosa Jaqueira

CUPCAKES DE MOMIA PARA HALLOWEEN

Ingredientes:

• 60 gr de mantequilla sin sal
• 110 gr de azúcar y 100 de harina
• 2 huevos / 1 cucharadita de levadura 
• 60 ml de leche desnatada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Colorante en pasta de color verde
   
• Para la crema:
• 100 gr de mantequilla sin sal
• 135 gr de azúcar glas / Ojos de caramelo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Colorante en pasta de color verde
• Un paquete pequeño de fondant blanco

Cómo hacer, paso a paso, cupcakes momia para Halloween

1. Medimos y preparamos todos los ingredientes que vamos a utilizar. Introducimos las capsulas de papel en la bandeja para Cupcakes y precalentamos el horno a 180º. En un bol, batimos la mantequilla (que debe estar blanda) junto con el azúcar hasta que se integren.

2. Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir. Tamizamos la harina y la levadura encima de la mezcla, y seguimos batiendo. Incorporamos la leche y el extracto de vainilla. Mezclamos.

3. Finalmente teñimos la masa de color verde con media cucharadita del colorante en pasta, y la repartimos en las capsulas, llenándolas 3⁄4 cada una. Horneamos 20 minutos.

4. Dejamos enfriar los Cupcakes fuera de su bandeja mientras preparamos la crema. Colocamos la mantequilla (que ha de estar blanda), el azúcar glas tamizado y el extracto de vainilla en un recipiente. Batimos 5 minutos a velocidad media. Añadimos media cucharada de colorante en pasta verde y mezclamos hasta que se tiña por completo. Rellenamos la manga pastelera con la crema y reservamos. Hacemos un agujero en el centro de cada Cupcake con la ayuda del descorazonador para manzanas.

5. Rellenamos y cubrimos con crema cada Cupcake.

6. Ponemos los ojos.

7. Amasamos el fondant y lo dividimos en 4 bolas. Las estiramos con un rodillo y cortamos tiras. Colocamos las tiras de fondant encima de los Cupcake, sin cubrir los ojos, y recortamos lo que sobresale con unas tijeras. ¡Que los disfrutéis!